מתכון זה פשוט וקל להכנה, אך טעים במיוחד.

חזה עוף השוחה לאיטו ברוטב סמיך עשיר ומתקתק. פינוק אמיתי לימי החורף!

מצרכים

בשר

• חזה עוף טרי או קפוא. המתכון מעולה גם עם סינטה בקר חתוכה לרצועות דקות.

רוטב

• כוס ייו אדום
• 2כפות סוכר חום
• 1 כף שום כתוש
• 1 כפית פפריקה
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

הכניסו את כל מצרכי הרוטב במחבת, הרתיחו, וצמצמו לכ-3/4 הנוזלים (לוקח כ 5 דקות לאחר הרתיחה). הכניסו את חזה העוף למחבת (לא צריך להפשיר!) הסירו מהאש כאשר הרוטב סמיך מעט (כ 10-15 דקות לאחר הנחת העוף) תהנו!